TELEFONE
+
55 1
1 2954-3855

 

ENDEREÇO 

Rua Francisco Fanganiello, 216 - CEP 02181-160 Parque Novo Mundo - São Paulo - SP

 

Fotos meramente Ilustrativas.

© 2018 - Todos os direitos reservados

Desenvolvimento PUC Propaganda

Receitas

Maria Mole

 

Ingredientes  

- 350 ml agua filtrada 

- 2 pct gelatina neutra (30gr) 

- 750 gr açucar refinado 

 

Modo de Preparo 

Misture 1/3 do açúcar c/ a gelatina neutra e hidrate adicionando água (fria) e misture bem. 

Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até os ingredientes dissolvem até forma calda (não deixe ferver). 

Leva a mistura para batedeira e acrescente o restante do açúcar . 

Bater em velocidade rápida até dobrar 3 x (ponto clara de neve firme) 

Levar a maria mole batida em 2 assadeiras grande untada com manteiga e deixar secar até ponto de corte em temperatura ambiente 

Envolver cada pedaço no coco ralado . 

 

Rende - 30 Porções